一物全体

お元気様です

年末ですね
スーパーでは、年始のムーチーや、ご馳走の食材が安売りしています。

先日、スーパーのお刺身コーナーで有頭甘エビが安売りしていたので今日の夫の晩酌のツマミに出したのですが

頭や殻が勿体なくて、油でカリカリに炒め塩胡椒してみたら

あらま 海老煎餅みたいに美味しくなりました。


冷凍して出汁にしようかと思いましたが、たまにはこんなツマミも良いな と思いました。